1.适用性-------烘干装置首先要能适用于特定物料 ，且满足物料干燥的基本使用要求 ，包括能很好的处理物料（给进、输送 、流态化、分散、传热、排出等） ，并能满足处理量、脱水量 、产品质量等方面的基本要求 。
2.干燥速率高---仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快 ，而且同是对流干燥 ，干燥方法不同临界含水率也不同 ，因而干燥速率也不同。
3.耗能低-------不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达100，对流式干燥只能70左右。
4.节省投资-----完成同样功能的烘干设备 ，有时其造价相差悬殊 ，应择其低者选用 。
5.运行成本低---设备折旧、耗能、人工费、维修费 ，备件费...等运行费用要尽量低廉 。
6.优先选择结构简单 、备品备件供应充足 、可靠性高、寿命长的干燥装置 。
7.符合环保要求，工作条件好 ，安全性高 。
8.选型前好能做出物料的干燥实验，深入了解类似物料已经使用的干燥装置（优缺点），往往对恰当选型有帮助。
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